Zbieranie grzybów na Mazurach – co trzeba wiedzieć?

W wędrowaniu przez gęste, mazurskie lasy jest coś magicznego, uwodzicielskiego i niepowtarzalnego. Ta sama ścieżka może prezentować się zupełnie inaczej na przestrzeni nawet paru tygodni, a różnice widać najlepiej na przełomie lata i jesieni. Gdy lato chyli się ku końcowi, miłośnicy grzybobrania zacierają ręce, podwijają rękawy i wyciągają koszyki na grzyby. Gdzie zaś można znaleźć ich więcej, niż w urodzajnym lesie? Grzybobranie na Mazurach to wspaniała przygoda dla każdego – zarówno doświadczonego grzybiarza, jak i amatora. Wybierając się na spacer w poszukiwaniu grzybów na Mazurach, możesz się zdziwić, jak wiele różnorodnych gatunków skrywają mazurskie lasy. Podpowiadamy, o czym warto pamiętać, planując grzybobranie w tym regionie.

Spis treści:

1. Poznaj świat grzybów na Warmii i Mazurach
2. Co będzie Ci potrzebne do grzybobrania na Mazurach?
3. Najlepszy czas i miejsca na grzybobranie
4. Bezpieczeństwo podczas grzybobrania na Mazurach

Poznaj świat grzybów na Warmii i Mazurach

Grzybobranie jest pasją dla wielu osób – łączy miłość do natury z radością odkrywania kolejnych okazów. Mocno zalesione tereny, jakich nie brakuje przecież na Warmii i Mazurach to miejsca, w których aż roi się od grzybów różnego rodzaju. Obfitość różnorodnych gatunków grzybów spotykanych na tych terenach, jak borowik szlachetny czy maślak zwyczajny sprawia, że nawet początkujący grzybiarz powinien być w stanie bez problemu znaleźć coś dla siebie.

Wiedza o grzybach jest kluczem do bezpiecznego i owocnego grzybobrania. Przed wyjazdem na grzyby należy znać różnice między grzybami jadalnymi a trującymi. Źródłem wiedzy o grzybach może być atlas, warto również przejrzeć kilka stron internetowych na ten temat. W czasie zbierania grzybów warto posiłkować się smartfonem i sprawdzać na bieżąco (np. robiąc zdjęcie konkretnego grzyba i wrzucając je w przeglądarkę), z jakim gatunkiem masz do czynienia. Wiele grzybów jest do siebie bardzo podobnych i odróżniają je drobne szczegóły – często niewielkie na tyle, że zauważy je tylko wprawione oko. Sporym ułatwieniem jest również korzystanie z aplikacji do rozpoznawania poszczególnych gatunków grzybów.

Bezpieczeństwo jest zawsze na pierwszym miejscu. Choć zabawne może wydawać się stwierdzenie, że wszystkie grzyby są jadalne, jednak niektóre tylko raz, to w praktyce trzeba mieć się na baczności, bo skutki zatrucia w najlepszym przypadku są nieprzyjemne i długotrwałe. Aby jesień na Mazurach była miłym wspomnieniem, obfitującym w wiele zdjęć dokumentujących piękne okazy grzybów, trzeba się dobrze przygotować!

Co będzie Ci potrzebne do grzybobrania na Mazurach?

Najważniejsze jest to, by grzyby zbierać do koszyka, nigdy zaś do plastikowego worka. Chodzi przede wszystkim o to, by mogły oddychać, a także, aby nie uległy zgnieceniu lub połamaniu w worku. Istotna sprawa to również ta, że grzyby niesione w koszyku mogą rozsiewać swoje zarodniki, a to bardzo istotne dla przetrwania gatunku na danym terenie.

Warto wyposażyć się również w specjalny nóż do grzybów, którym szybko, dokładnie i precyzyjnie odetniesz grzyb, nie niszcząc przy tym jego otoczenia. Zawsze działaj również etycznie, szanując przyrodę i inne stworzenia, które również korzystają z lasu.

Zanim zetniesz wybrany grzyb, upewnij się, że jest to okaz, który chcesz zabrać. Odcinanie grzybów, a następnie wyrzucanie ich jest zwyczajnym marnowaniem tych okazów. Pozostawiony na miejscu posłuży za posiłek zwierzętom lub owadom.

Pamiętaj również o tym, że w lesie czyha na Ciebie kilka niebezpieczeństw. To przede wszystkim komary, kleszcze i żmije. Ponadto przedzieranie się przez gałęzie i inne zarośla może powodować urazy mechaniczne. Dlatego podstawą są wysokie i nieprzemakalne buty, najlepiej kalosze. Załóż również ubranie z długimi nogawkami i rękawami, najlepiej również odporne na wilgoć.

Najlepszy czas i miejsca na grzybobranie

Właściwie wszystkie lasy na Mazurach są dobre do grzybobrania, ale niektóre miejsca są szczególnie atrakcyjne dla grzybiarzy. Lasy sosnowe i mieszane, porośnięte mchem i innymi krzewami, to doskonałe miejsca do szukania grzybów, szczególnie jesienią. Pamiętaj, że warunki pogodowe również mają wpływ na udane grzybobranie. Po cieplejszym deszczu i kilku słonecznych dniach grzyby wyrastają wręcz jak szalone.

W miejscach nieco oddalonych od głównych ścieżek, a także nieco ukrytych, np. pod krzewami i drzewami, z reguły jest więcej grzybów, niż na bardziej wyeksponowanych terenach.

Pamiętaj o tym, że wchodząc głęboko w las, to Ty jesteś gościem. Uważaj więc szczególnie na to, by nie płoszyć dzikiej zwierzyny, która jest w swoim domu! Ostrożnie rozsuwaj również gałęzie, jeśli zachodzi potrzeba przedzierania się przez nie, aby nie uszkodzić ptasich gniazd lub nie zrzucić z nich podlotów. Grzybobranie to jedna z ciekawych atrakcji na Mazurach, która pozwala na spędzenie czasu w sposób zupełnie inny, niż dotychczas.

Bezpieczeństwo podczas grzybobrania na Mazurach

Bezpieczeństwo jest kluczowym elementem podczas grzybobrania i ogólnie wszelkich aktywności na łonie natury. Przede wszystkim nie zbieraj tych grzybów, co do których nie masz pełnej pewności, że są jadalne. Unikaj również zbierania ich z terenów przy drogach oraz w rejonach przemysłowych.

Ubieraj się adekwatnie do warunków pogodowych i zawsze pamiętaj o dodatkowej ochronie przed kleszczami. Ponadto zawsze sprawdzaj zasady i regulacje odnoszące się do zbierania grzybów na danym obszarze. Niektóre parki i obszary chronione mogą zabraniać zbierania grzybów lub mają konkretne regulacje dotyczące sezonu grzybowego.